Au lait cru ! - Page 4

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Nom du blog :
aulaitcru
Description du blog :
Recettes, étiquettes de camembert AOC au lait cru, le vrai : de Normandie. photos de la region.
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
19.03.2008
Dernière mise à jour :
28.08.2008

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Peu d' élus ont l' AOC

Posté le 30.03.2008 par aulaitcru

La course cycliste internationale " Paris - Camembert " est à l' Ouest de
la France ce que le " Paris - Nice " est au sud !

La pluie ?
Il faut bien quelques gouttes de pluie pour nos tapis de verdure
car c'est la bonne herbe broutée par les vaches qui va déterminer
les qualités du lait cru.

Belle Normandie unie !

Posté le 30.03.2008 par aulaitcru

Signataire de la pétition pour la réunification de la Normandie, j'ai vécu
à Caen - Basse Ndie - et à Rouen - Haute Ndie -

Je vous pose la question : N'y a-t-il pas qu'une seule Bretagne en France ?
Alors que notre pays va déposer en 2008 auprès de l' Unesco,
une demande de classement de notre gastronomie sur la liste
du patrimoine culturel . . . . soyons UNIS ! !

Défendons notre patrimoine culinaire !

Posté le 26.03.2008 par aulaitcru

Parce que nos papilles dégustatives font la différence entre un clone
de la pasteurisation et la saveur authentique d' un véritable Camembert
Aoc de Normandie, nous réfutons les propos démagogiques de certains
industriels , qui , sous couvert d'une meilleure sécurité alimentaire, souhaitent
plus de profit. ( moins de contraintes sur l'affinage , durée de vie plus longue
pour les stocks de supermarchés , provenance du lait , etc )

Soutenons l 'Institut NAtional de l' Origine et de la qualité - INAO - pour que le
cahier des charges de l' AOC camembert DE Normandie, ne soit pas modifié.
( il doit être vendu dans une boîte en bois. Son créateur industriel G. Leroy en 1898 )